古典诗文中那些植物的演化南平

古典诗文中 那些植物的“演化”

贴梗（皱皮木瓜）

红豆

大巢菜（薇）

石刁柏（芦笋）

12月16日消息：《史记伯夷列传》载：“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。”《诗经》有《采薇》诗云，“采薇采薇，薇亦作止。”“采薇采薇，薇亦柔止。”“采薇采薇，薇亦刚止。”薇这种植物，现在有了一个新的中文名：大巢菜。按照国际植物命名法规，它的拉丁学名为Viciasativa。这种植物属于豆科，也曾经叫做救荒野豌豆，全株幼嫩部分可供食用。遇到的问题是：你居然知道薇？《诗经》里面的植物现在还有吗？诸多此类的提问，似乎暗示古代诗文中植物，早已随着诸子先哲们一起烟消云散了。至少，曾经的物种应该已经演化成别样的新的生命形式了吧？

据报道，瑞典北部地区生长着一棵树龄7800年以上的挪威云杉。这株植物在地球上的存在时间，比人类的文明史还要悠久。事实上，超过3000年的树种在世界各地频有发现。要是这些植物有知，它们观察树底下人类的芸芸众生，犹如人类观察蝼蚁一样。一株植物的命运是如此地长久，且不说生物的演化是以群体为单位，需要几百万年的时间作为基础的，古诗文中的植物缘何就演化了呢？缘何就演化得使人们不再认识了呢？

此物非彼物

方干《初归镜中寄陈端公》诗：

去岁离家今岁归，孤帆梦向鸟前飞。必知芦笋侵沙井，兼被藤花占石矶。云岛采茶常失路，雪龛中酒不关扉。故交若问逍遥事，玄冕何曾胜苇衣。

诗中的植物芦笋，与当今席上之佳肴“芦笋”实非同类。此物非彼物也。我国古诗文中的芦笋，应指芦苇向上生长的嫩茎。芦苇，又称蒹葭，为禾本科芦苇属植物。生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等低湿地或浅水中，可保土固堤。苇秆可作造纸和人造棉原料，也供编织席、帘等用；嫩时为优良饲料；其芽也可食用；花絮可做扫帚、填枕头；根状茎叫做芦根，中医学上可入药。古诗文中芦笋的生长季节，正是春夏之交，万物欣欣向荣之时，常引得骚人墨客感物抒情。

方干另有《春日》诗：春去春来似有期，日高添睡是归时。虽将细雨催芦笋，却用东风染柳丝。重雾已应吞海色，轻霜犹自挫花枝。此时野客因花醉，醉卧花间应不知。

张籍诗云：边城暮雨雁飞低，芦笋初生渐欲齐。无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。

王维诗云：怜尔解临池，渠爷未学诗。老夫何足似，弊宅倘因之。芦笋穿荷叶，菱花罥雁儿。郗公不易胜，莫著外家欺。

苏轼亦有诗云：溶溶晴港漾春晖，芦笋生时柳絮飞。还有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。

值得一提的是，宋理宗时曾被拜右丞相兼枢密使的吴潜，也被称为水利专家，对水边的环境及生态，有着独特的感觉。有词《水调歌头》为证：若说故园景，何止可消忧。买邻谁欲来住，须把万金酬。屋外泓澄是水，水外阴森是竹，风月尽兜收。柳径荷漪畔，灯火系渔舟。且东皋，田二顷，稻粱谋。竹篱茅舍，窗户不用玉为钩。新擘黄鸡肉嫩，新斫紫螯膏美，一醉自悠悠。巴得春来到，芦笋长沙洲。

而今，芦笋早已“演化”成了另外一种植物。上汤芦笋便是人人皆知的席上佳肴。此芦笋，其植物名为石刁柏，隶属百合科。原产于地中海东岸及小亚细亚，17世纪传入美洲，18世纪传入日本。中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史。所谓芦笋者，指其食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故称之。

此物非彼物的例子不胜枚举。《诗经》有“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！”，此木瓜原产中国，为科木瓜属的植物。典型的有木瓜海棠和贴梗海棠。这与当今深受消费者青睐的番木瓜不可同日而语。番木瓜，为番木瓜科植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名。

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